おしながき　～卯月～

いつも当館をご利用いただきありがとうございます。
春の息吹を感じる季節となり、草木もやわらかな彩りを見せ始めておりますが、
皆さまいかがお過ごしでしょうか。

本日は、卯月のおしながきをお届けいたします！
春ならではの旬の味わいを、どうぞごゆっくりお楽しみくださいませ。

おしながき　～卯月～

食前酒　自家製　果実酒
先　付　よもぎ豆腐
前　菜　鮑宿借り　≪鮟鱇共和え　こしあぶら天≫
　　　　筍木の芽焼き
　　　　道明寺麩蕗味噌焼き
　　　　叩き海老団子黄身衣
　　　　花山葵漬け
　　　　ホワイトアスパラ生ハム巻
　　　　蕗真薯玄米揚げ
お凌ぎ　たけのこ御飯
お吸物　山の芋団子揚げ出し　霙出汁
造　り　旬の近海魚　彩々
焼　物　海鮮菜種焼き
温　鉢　蛸桜煮　海老芋田舎煮
台　物　秋田錦牛　陶板焼き
御食事　比内地鶏入りきりたんぽ鍋
　　　　又は
　　　　田沢湖名産山の芋鍋
水菓子　季節の果物

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

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おしながき ～卯月～

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