おしながき　～神無月～

いつも当館をご利用いただきありがとうございます。
朝夕の風に秋の深まりを感じる頃となり、木々も少しずつ色づき始めてまいりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

本日は、神無月のおしながきをお届けいたします。
秋の実りと旬の味覚を取り入れたお料理の数々を、どうぞごゆっくりとご堪能くださいませ。

＜おしながき　神無月＞

食前酒　自家製　果実酒
先　付　パプリカ紅葉寄せ
前　菜　石垣むかご
　　　　じこぼ茸醤油煮
　　　　丸十　鹿の子揚げ
　　　　『みず』のこぶ　たまり漬け
　　　　里芋なます
　　　　岩魚ハーブ燻製
　　　　サーモンチーズ　柿見立て
　　　　栗ブラジル煮
お凌ぎ　鶏きのこご飯
お吸物　舞茸土瓶蒸し　酢橘
造　り　旬の近海魚　彩々
煮　物　鰈煮付け　海老芋　赤蒟蒻
台　物　秋田錦牛　陶板焼き
口代り　鱒寒麹漬け　白菜ムース
御食事　比内地鶏入りきりたんぽ鍋
　　　　又は
　　　　田沢湖名産山の芋鍋
水菓子　季節の果物

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

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おしながき ～神無月～

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